茯苓酸奶的功效與作用

茯苓酸奶

茯苓有開胃健脾的功效，酸奶則是癌癥病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品。新鮮牛奶是產(chǎn)婦很好的蛋白質(zhì)和鈣源，但目前我國成人中仍有相當(dāng)數(shù)量的乳糖不耐癥人群，患者中也有相當(dāng)一部分人喝牛奶后容易脹氣或腹瀉，酸奶就可以作為牛奶的重要替代品。

酸奶不但有新鮮牛奶的大部分營養(yǎng)，而且能使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊、乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣，更容易被吸收消化，提高鈣和磷的利用率，還可促進(jìn)鐵和維生素D的吸收，給腫瘤患者提供必要的能量及葉酸和磷酸。

另一方面，腫瘤患者術(shù)后，胃腸道需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，此時(shí)胃腸道蠕動(dòng)速度減慢，很容易便秘。酸奶含有的乳酸菌，在腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對人體有益的物質(zhì)，加強(qiáng)消化功能，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而防止病人便秘。

茯苓酸奶的功效與作用

1.抗腫瘤作用：白茯苓中的主要成分為白茯苓聚糖，含量很高。

2.白茯苓多糖體對免疫功能的影響：各種白茯苓多糖體在體內(nèi)均能增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的細(xì)胞毒性作用。

3.對消化系統(tǒng)的影響：白茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用。

4.利尿作用。

5.抗菌作用